娘娘饅頭
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いつも大変お世話になっております石川県山中温泉にある「山中石川屋」さん謹製の加賀の銘菓中の銘菓「娘娘万頭(にゃあにゃあまんじゅう)」です。黒糖と味噌を調和した甘さを押さえた饅頭です(o^~^o)

実は僕ん家は、牛乳屋の傍ら、40年前から「山中石川屋和倉営業所」としてお手伝いをしています。加賀屋ORIGINAL特製お茶菓子を納品しているんです。

僕の子供の時は、遊びに行く前に「菓子箱50個作ってから遊びに行きなさい」と言われていました^^;
考えると、いい時代だったんだよな~。
今はそんな事はしてないけど^^;


和菓子業界もいろいろ大変だけど、社長・専務(息子さん)は、オリジナリティに溢れており、命懸けで真面目に頑張っています!!
これからも石川の和菓子業界を牽引して頂けると思っています。

僕も「北陸の牛乳業界No.1」を目指しています!!
(言っちゃってるよ^^;)
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by notomilk | 2008-02-22 11:53 | 能登ミルク
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能登ミルクは懐かしい味がする、新しい牛乳です。
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