今日、能登町にある「西出牧場」へ製造工場の所長同伴で訪問してきました!!この西出牧場は平成15年度草地コンクールで「日本一!」の栄冠に輝いた素晴らしい牧場で、「のとミルク」の四つある指定牧場の一つです。
西出さんとボク!(現在 2℃・・寒っ!!でも雪は無し) 今回の訪問は、来月、辻口シェフ関連でNHKさんが能登の特選素材として「のとミルク」を取材したいとのことであります。まだ具体的なことは決まっていませんが、大変光栄なことで西出さん共々気合入りまくりです!! 次回、その2は、西出牧場で一番のべっぴんさんが登場します! 私も知りませんでした・・こんな美人?がいることを! お楽しみに(^^)v
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