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のとじまバーガ―
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七尾市の道の駅「のとじま」は4月から、「白」と「黒」2種類のバーガーを発売しています。
「白」は能登三元豚のカツを能登ミルクたっぷりのバンズではさんでいます。噛めば噛むほど、能登ミルクの上品な甘さが口いっぱいに広がります。
「黒」はイカスミを練り込んだバンズとアオリイカのクリームコロッケが絶妙~。
昨秋から改良を重ねてきた自信作で、イベントに出品して知名度アップを図っている。「地元食材の増産にも貢献できれば」と道の駅の狩山彰彦支配人は意気込んでいます。

お近くにお寄りの際は是非、能登島・道の駅「のとじま交流市場」へ!!
by notomilk | 2011-04-07 11:38 | 美味い
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能登ミルクは懐かしい味がする、新しい牛乳です。
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