最近食べた美味しい物を紹介します。
金沢・主計町(かずえまち)にある老舗和菓子店『林菓子店』さんの栗きんとんです。 評判は前々から聞いていたけど、希少な能登栗を使っている超人気商品なので、何回目かのトライで初めて手にする事が出来ました。 小ぶりだけど、能登栗を最大限に活かしたきんとんでした。 二つ目は、西茶屋街にある『甘納豆かわむら』さんの品物です。 パッケージも可愛いんです♪ 最後に、取引先の堀田洋菓子店・堀田茂吉シェフ自慢のケーキです。能登ミルクと茂吉シェフのコラボ商品『もきちのきもち(能登ミルクロール)』も評判が良く、毎日完売しているそうです。 今回の旬の素材を使用した定番商品も、茂吉シェフのお人柄通りのやさしいケーキでした。 いい仕事しています!! もきちのきもち(能登ミルクロール)
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