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金沢まいもん
最近食べた美味しい物を紹介します。

金沢・主計町(かずえまち)にある老舗和菓子店『林菓子店』さんの栗きんとんです。
評判は前々から聞いていたけど、希少な能登栗を使っている超人気商品なので、何回目かのトライで初めて手にする事が出来ました。
小ぶりだけど、能登栗を最大限に活かしたきんとんでした。
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二つ目は、西茶屋街にある『甘納豆かわむら』さんの品物です。
パッケージも可愛いんです♪
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最後に、取引先の堀田洋菓子店・堀田茂吉シェフ自慢のケーキです。能登ミルクと茂吉シェフのコラボ商品『もきちのきもち(能登ミルクロール)』も評判が良く、毎日完売しているそうです。
今回の旬の素材を使用した定番商品も、茂吉シェフのお人柄通りのやさしいケーキでした。
いい仕事しています!!

もきちのきもち(能登ミルクロール)
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by notomilk | 2010-10-11 16:26 | 美味い
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能登ミルクは懐かしい味がする、新しい牛乳です。
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