能登ミルクジェラート「押水いちじく」発売へ
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金沢東山の 「甘味カフェ 茶ゆ」 さんで昨年同様、能登ミルクジェラート「石川県押水町特産いちじく」を使っていただける事になり、週末より販売開始となりました。
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一日一個熟すから、または果実がなってから一ヶ月で熟すから、「一熟」と名がついたといわれるいちじくの原産地はアラビア南部で、紀元前3000年頃には栽培されていました。日本には、1630年長崎に渡来しました。不老長寿の果物といわれるほど、いちじくは栄養価(食物繊維ペクチン)が高い果物で、もちろんのこと甘味は抜群です。イチジクは美味しくて体にも良い果物のひとつです。
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by notomilk | 2010-09-10 16:10 | 能登ミルク
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能登ミルクは懐かしい味がする、新しい牛乳です。
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