能登ミルク杏仁と能登ミルクプリン
石川県の『辻口博啓美術館ル ミュゼ ドゥ アッシュ』と『ル ミュゼ ドゥ アッシュKANAZAWA』しかお目にかかれない能登ミルクを使用した代表的な逸品を紹介させていただきますね(*^-゜)v

『能登ミルク杏仁』
能登ミルクのやわらかなジュレに包まれた、能登ミルクの濃厚杏仁。
優しい能登半島の味わいです。
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『能登ミルクプリン』
僕の私感ですが、鮮練系ではなく、能登ミルクの最大の特徴である「あっ、懐かしい」と感じられる素朴な味わいです。OPEN以来の定番商品で、すごく評判がいいです。
ある意味、能登ミルクの看板商品なのかもしれません(o^~^o)
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まだまだ「能登ミルクフロマージュ」など、能登ミルクを使用した商品が沢山ありますので、少しづつ紹介していきますね。
お楽しみに!
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by notomilk | 2009-05-15 11:14 | 能登ミルク
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能登ミルクは懐かしい味がする、新しい牛乳です。
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